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2008年6月 7日 (土)

これな~んだ?

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こちら、我が家の夏の風物詩です。。。

さて何でしょう?

実はこれ、中国茶で、

工芸茶 』と呼ばれるものです。

P1130983

手作業でお花を緑茶で包んだもので、香りと味はジャスミンティーです。

香りも味も爽やかで、主人も私も好物♪

本来ガラス急須に入れてお湯を注ぎ、ホットでいただくものですが、それだとお湯のみ3杯ほどで終わってしまいます。

お花によっては1玉300円ほどするので勿体無くて、うちでは耐熱ポットにお湯を注いで1.5リットルにし、冷めてから冷蔵保存。

年中ホットコーヒーばっかり飲んでる夫婦ですが、夏になると、この爽やかな冷茶が登場します。     

見た目も面白いでしょ?
お客様が「イソギンチャク?」って驚くから、それも面白い(笑)

お花の種類はいろいろあって、派手になる程高いです。
長崎には「新地中華街」という華僑の街があるというのに、工芸茶はありませんでした。

私は見た目も重視するのでネットで買うけど、

味わいたいだけでしたら、お花に見えない地味~な工芸茶が「無印良品」で売られてますし、

そちらは随分お安いですよ~♪

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