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2011年6月 2日 (木)

アンパンマンのホットケーキ 作り方とコツ

P1260749お絵かきホットケーキの応用です。

大きさが丁度よかったので、全部この絵本の内容をなぞって作りました。


P1260751作り方  前回日記参照 
コ  ツ  前回日記参照

新たに見つけたコツといえば、やはりホットプレートではなくフライパンで作ること。(アンパンマンの裏側

ココア生地を焼き終えたら、一度フライパンを火からおろし、冷ましてから生地を流し込んでください。でないとコゲで虎模様が・・・。

流しこんだら、クッキングペーパーごと裏返し、裏側(絵のない方)を焼くことで火を通します。このままでは絵についたクッキングペーパーがくっついて剥がれません。

P1260756

表側(絵のある方)まで火を通されればベストですが、裏側が焦げそうなら、最後はレンジでチンしてからクッキングペーパーを剥がします。(食パンマン画像参照)

蒸しパンみたいになっちゃうから、ちょっとの焦げを多めに見て、表面も少し焼いた方がイラストが鮮明で綺麗に剥がれる様です。

今回は、「ケーキのようなホットケーキミックス」という生地を使って焼きました。
通常の生地は卵1個、牛乳100ccですが、これは卵2個、牛乳50ccで作るよう書いてあります。

P1260754

焦げ色が薄くて目立ちませんね。
(アンパンマン画像参照)

ホットケーキ独特の味ではなく、すごく薄味のカップケーキといったお味で、内部に気泡がたくさんできてフッワフワです。

ココア生地だけをし~っかり焼くと自然にクッキングペーパーから剥がれます。

P1260759_2これを完成したホットケーキやパンの上に置いてもアリかも。。。
(くっつくように、ホットケーキにジャムかバターを塗るとなお良し)

なぞり書きなのにバタ子さん似てないわ(汗)

息子に食パンマンをあげたら、
・・・あっ!そんなとこからいくの?!

生協のカタログがネットより安かったので、いまこれを注文中。

来週届くよ、楽しみ~♪

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コメント

相変わらず上手いね~!! 
あれから何度か私も挑戦したけど、毎回箸で描いてるから
イマイチ上手く絵が描けないんだよね(^-^;
あのペンって100均に売ってるんだっけ???

アンパンマンのケーキパン、ウチにもあるよ♪
でも一度たりとも写真みたいに焼けたためしがない(;ω;)
上手に焼けたらコツを教えてね

投稿: | 2011年6月 2日 (木) 23時09分

ごめんまた名前忘れてた ↑コメ私♪

投稿: umeume | 2011年6月 2日 (木) 23時13分

>umeumeさん

購入者レビューをみると、ケーキパンはコツがいるみたいよね~。コツがつかめたらブログに書くわ(笑)

うちが使ってるペンは小さいけどダイソーで1本100円で、フタもペン部分も開くの。
セリアはもっと長くって、2本100円だけど、ペン部分しか開かないから洗いにくいと思う。衛生的にイマイチよ。

6月18日にも予定が入ったので、
ママ茶が18日になったら、私の代わりに他のママを誘って開催しちゃってくださいね。グリーンネックレスはいつでも譲れるから♪

投稿: Violet-Fiz | 2011年6月 6日 (月) 11時15分

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