アンパンマンのスフレチーズケーキ オススメのレシピ

昨日焼いたスフレチーズケーキのレシピは、
クックパッドのこのレシピです！

２５歳の時、メレンゲの泡立て初挑戦でつくったスフレチーズケーキは惨敗でしたι

人生２度めの挑戦！
シフォンケーキに慣れた今、焼く前の下準備（型紙にバター＋粉糖）をちゃんと守って作ったら大成功～♪

お味もアッサリして甘すぎず、焼き色も綺麗で、私にとって永久保存版のレシピです。

表面にアプリコットジャムを塗りましたが、生地があっさりしているので

マーマレードで柑橘の酸味を持たせたり、オレンジピールを混ぜ込んだり、味にアクセントを加えてもいいなぁと思いました。

作っていて重宝したのが、ティファールのフライパン！

ケーキ型のまわりにお湯をはるのに、お湯をはった天板をオーブンに入れるのってお湯が揺れてこぼれそうで危ないし、
天板がお湯で熱くてミトンでも持ちにくいでしょ？
（取っ手をつかってもお湯をいれていると不安定だし）

オーブンにセットしてからお湯を注ぐと、注ぎにくかったり、湯量が見えなかったり、もたもたしているとせっかくの余熱した庫内が冷えたり・・・。

●ティファールだと高さがあるのでお湯をそそいで運ぶ際にこぼれない、
●取っ手をつけて運ぶので熱くない、
●庫内に置いて取っ手をはずすと、回転台の上に乗って回転してくれるので焼きムラができない。（天板だと回転しないので焼きムラができる）
●焼き終えて取り出すのも熱くない、お湯がこぼれにくい。

他にも方法があるかもしれませんが、前回は天板を使ったのも失敗の要因だったなぁって。。。（天板をセットしてからお湯を注ぎました）

アンパンマンのお顔はホワイトチョコです。

パキパキ適当に割って深さのある小さな器にいれてレンジ６００Wで１分。
割った形のままですが、スプーンで混ぜるとドロドロです。

これを１００均のこういったもの↓
に入れて描きました。

下手ですが・・・。
似せたかったら、アンパンマンの画像の上にオーブンペーパーを置いてなぞり書きしたものを冷凍庫にいれ、剥がしてからケーキに乗せるという手があります。

次はおもたせで作りたい♪
甘くなく、市販のより美味しいレシピです。

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