キッチン

2009年3月22日 (日)

キッチン戸棚のリメイク

P1190549久々のインテリア ネタですね~(笑)

金曜日、主人と植木鉢を探しに、相当久方ぶりに住吉の大きなダイソーへ。
近所のダイソーでは手に入らない、新商品の数々に大興奮でした。

何と!
ウォールステッカー10種類が売られています。30センチ×50センチという大判。
ビックリして、用途を考えずに取り合えず2種類購入です♪

本物のウォールステッカーは、買ったことが無いのでどの様なものかわかりませんが、
100均のものはマットな質感のビニルシールといった感じ。

ウォールステッカー、興味はあるものの賃貸なので退室時に元に戻せないのでは?と思って購入を控えていました。

P1190533100均のものはシールですから、退室時はシール剥がし液で修復可能ですし、ビニルも強いので、剥がすときに破れて一部が壁に残る、なんて事もなさそうです。

せっかくなので、今までピンとくるものが浮かばず、放置していたキッチン戸棚に貼り付ける事に。

主人や母が見たら怒るわね~、と思いながら脚立に乗ってペタペタ。(妊婦は高くて不安定な足場に上るのが厳禁)

シックなインテリアにしたかったので、こういうのは趣味とは合わないのですが・・・どう改造するか浮かばないので、そのままよりは良いかと。

Befoerは撮りわすれましたが、どうですか?良くなりました?
バランス的に、シンク下の戸棚にも貼った方が良いのかしら~?

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ちゃんとしたウォールステッカー色々・・・

 

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2008年10月 8日 (水)

エスプレッソメーカーが来た~

P1170171_2

親からエスプレッソメーカーを貰いました。
これで、これまで自己流でやっていた似非デザインカプチーノ卒業ですね♪

新品なので、使用前にコーヒーをつくる容量で機器の中を洗浄したり、注ぎ口に付いたグリス(工場でついた油)を洗ったりしなくてはいけません。その下準備が面倒くさくて、使うのはまだまだ先・・・。

その上、スチームドミルクを入れる為のステンレス容器がどこで売られているのかわからないので、それを見つけないとデザインカプチーノの練習が出来ません。。。エスプレッソ用のコーヒー粉も要るし。

この大きな家電をどこに置くか・・・ι
思いがけずキッチンの模様替えです。

棚板の幅を調整し、お気に入りのケトルの場所を 毎日使う土鍋に譲って(泣)、
飾っていた調味料を減らし、エスプレッソメーカーをキッチンの棚に置きました。  

P1170280_2

ケトルは飾る場所が無く、目立たないガスコンロの裏側に異動・・・(泣)それにこの棚の配置、各板に置いているものの高さがギリッギリなので、もし重みで棚板が歪んだら使い勝手が悪すぎます。。。

本格的なデザインカプチーノの練習はいつ始めるやら。。。
使用したら日記に載せまーす♪

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2008年9月 6日 (土)

巣くったように。。。

P1160848 紙粘土で作ったハトとコトリ・・・

これという飾り場所がなく、点々と移動した結果・・・

キッチンカウンター上の飾り棚の上にしました。鳥が巣くったイメージです。

お!意外とシックリきてません?やっと位置が定まりました♪

P1160845

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2008年9月 2日 (火)

食器棚をアンティーク風に

P1160707こちらに転居してから購入した食器棚の取っ手を、
フランス製、アンティーク風のアイアンの取っ手に付け替えました。

・・・実は

元々付属していた取っ手が気に入らず、
雑貨屋さんで黒いアイアンの取っ手を購入したものの手作り品の為、左側はサイズがあったのに、右側には合わず・・・

仕方が無いので元の取っ手を黒く塗り替えて使おう!と思ったら・・・何故か既に紛失(汗)

買って1ヶ月目から今迄、ず~~~っと左右で違う取っ手を使っていました(泣)

1年経ってやっと、
ネットショップでフランスの家具メーカーが作ったというアンティーク風の白いアイアン取っ手に出会って購入♪

    元の取っ手  代わりの取っ手  新たに買った取っ手 

P1160468P1160471P1160708

P1160710_2

気に入ったので、迷わず電動ドリルで食器棚にクギ穴をあけて取り付けました。(主人に依頼)

取っ手に高さがあるので見た目は重いのですが、
従来のどちらの取っ手よりもギュッとしっかり握れて、使い勝手も向上♪
主人の太い手でも掴みやすくなって喜ばれてます。

一方、2代目の黒いアイアン取っ手2本・・・使い道が浮かばず困ってまーす。。。   

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2008年8月21日 (木)

吊り吊りキッチン

P1160509キッチンカウンターの上の木枠に飾り棚を吊っています。(前回日記参照)

棚板が木枠に乗る位置に吊っているので、割と重さに強い。

P1160512

棚受けの、本来クギをうつための穴に100均(セリア)で見つけたクリップ付のワイヤーを通し、
レシピや使いかけの食器フキン、軽いまな板など、色々なものを吊って利用しています。(まな板は乾かす時だけね)

吊られているメモ紙の裏が英字なのは、別に気取ってみたわけではなく職場がらです。学会の論文の裏紙(笑)
(・・・私が書いたわけじゃないですよ)

P1160506

守秘義務の無いものですから、職場でメモしてそのまま持ち帰った時のもの。

いつか作ろうと思って吊ったお菓子のレシピなのですが、
なかなか作らないもんだからず~っと吊りっ放しです・・・(汗)

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2008年6月18日 (水)

モデム隠しとキッチンにカエル

P1140110

このワイン箱に、パソコンのモデムとルーターを入れてます。それを人工芝生でカモフラージュ♪

画像には入ってませんが、
芝生の網目からアンテナが突き出してます。モデムの黄緑色のランプが芝生から透けて、ちょっと蛍チック。

熱がこもってよくない事かもしれませんが、今のところインターネットに支障ナシですよ。

前住居ではデスクトップパソコンでしたが、古かったので転居と共にノートパソコンに変えました。

その際、どうせなら無線LANで家中どこでもネットできる様に、とルータをつけたけれど・・・持ち歩く事なんてありませんι
模様替えの際、パソコン台の位置が自由ってだけですね。

P1140114この人工芝生は100均のもの。

葉のバリエーションが、フワフワした葉やミツバ風、何種類かあってよく出来てました。

リビングが今と全然違う頃、本棚に黄緑の色味がほしくて敷き詰めていましたが(前回日記参照)

今はモデム隠し以外に出番をなくし。。。
残った多量の芝生の収納場所に困り、捨てるのは勿体無いので木製プランターに入れてキッチンの棚の上に飾りました。(見せる収納?)

プランターからちょこんと顔を出しているカエルは・・・いただきもののカエルのLED照明です。お風呂で光らせて遊ぶものらしいのですが、風水で『キッチンにカエルグッズを置くといい』らしいので、
普段、風水や占いを信じない私が『カエル』ってとこに惹かれて実践中(笑)飾ってしばらく経ちますが、どんなご利益をもたらしているのやら。。。

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2008年6月13日 (金)

千切りキャベツはピーラーで

P1140029

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千切りキャベツの作り方は、包丁派、スライサー派、ピーラー派がいると思いますが、私はピーラー派。

「業務用ピーラー」でスイスイと梳きます。

お店みたいなキメ細かい仕上がりが、簡~単!

このピーラー、「業務用」という商品名に惹かれて買ったけれど、単に大きいってだけだと思いますι千切りキャベツは、大きいピーラーならどれでも可♪

以前は洗う前に切る事に抵抗がありました。
一枚一枚キャベツをはいで洗ってから、束ねて丸めて端から千切り・・・でしたが(今も少量の時はそうしてます)

大量に食べたい時は「最近のキャベツは綺麗で虫も潜んでないし。。。」と割り切って、
汚れた葉を除いてから、半分に切ったキャベツの断面をピーラーで梳いて、しっかり水洗いをして済ませます。

P1140032

だって、自力でこの細さを作り出そうとしたら時間がかかりますよ~。

極細の千切りキャベツは、キャベツ特有の苦味がなく、ドレッシングが絡みやすくてスッゴク美味しい♪

梳く過程で空気を含むのか、食感もふんわり。

梳く手ごたえが爽快で、「楽しい~♪」ってスイスイしていたらあっという間に半玉を梳き終え、ボウルから溢れんばかりの千切りキャベツ。。。しかも味はお店並み。

キャベツを洗う前に切るのに抵抗の無い方、是非お試しアレ♪

※ ただし、この細かい千切りはお好み焼きには向きません。

料理番組いわく、お好み焼きはかなり太目のザク切の方が、生地と混ぜても空気を逃さずふっくら仕上がるそうですよ。(正方形に近い長方形位)

(わかりにくいけど・・・お好み焼きについては前回日記参照)

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2008年5月10日 (土)

コンロの収納

P1080106_22口コンロサイズですし、当然、ビルトイン方式のコンロには使用できない代物なのですが・・・

我が家のコンロカバー、大変役に立ってます♪

こちらを買うまでは使い捨てのカバーを使ってましたが、フニャフニャしているので汚れたときに掃除しにくく、時々倒れてきました。

このコンロカバーは、お料理中はフタが油はね防止のカバーになり、不使用中はフタを閉じてコンロ収納&モノが置けます。
コンロの下には、スライド式のちょい置き棚が。

フタが左右バラバラに開閉可能ですから、天ぷらを揚げる際、もう片方のフタを閉じ、次に揚げる食材を置けて便利。
お菓子やパンを作る時(滅多に無いですけど)シンクは麺代に占領される為、計量や材料置き場はコンロカバーの上で♪

普段は汚れた五徳を隠して、キッチンがスッキリです。目隠しアイテムって大事だわぁ。

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2008年4月25日 (金)

食器洗い機設置:家電購入の裏ワザ

P1120943食器洗い機を取り付けました。

キッチンとカウンターの間につっぱり棒タイプの棚を設置し、リビングから見えないように隠してます。

半年前にヤフオクで衝動買いしたものですが(なんと処分特価で1000円!しかもホワイトはレア♪)、

いざ組み立ててみると部品がひとつ足りず、棚を4段中3段しかつけられません。

半年経ってるし・・・文句言えない、返品できない、のがオークションの欠点ですね。。。

リビングのキャビネットに入れていたお茶類を並べました。
色が増えてゴチャゴチャ感が増したのは残念ですが、背板がないので、カウンター側、キッチン側、どちらに居てもお茶を入れられて便利です。

P1120947
キッチン入り口の流木に、シンクと食洗機が隠れるよう、のれんを下げました。

幅があって真ん中が2つにわかれている、いかにも「のれん」という形が嫌いで、「大中」のカーテンを買ったのですが、主人に「・・・ふんどし?」って(汗)

【購入について】

購入した食洗機・・・本当はミスターマックスの年末セールが安かったのですが「決算セールの方が安いハズ!」と待ってみたら、「値引き」と書かれた札はそのままに、価格が上がってましたι(型番・値段とも携帯カメラで記録済)

本体だけならばネットでもう少し安いものを探せたけれど、自分で業者を探すのも、素人が自力で設置するのも不安があるので、少々高くても工事費込で販売する店舗を探し、

12月のミスターマックス価格よりは高いけれど、現在の価格よりはお安かったので、ヤマダデンキでの購入決定。

念のため「4月の新生活応援セールと3月の決算セール、どっちが安いですか?」とお聞きしたら、決算が一番安いって。(ミスターマックスは何だったんだ?)

「不安なら」と、「手付金」のシステムを教えて下さいました。
商品価格の5%分の「手付金」を払っておけば、翌月以降も現在価格で購入可能だそうです。
しかも、翌月以降、その商品が値下がりしていればその時の値下がり価格で、
もし値上がりしていたら手付金を払った当時の安い価格で買ってよく、
もしキャンセルしても、手付金は戻ってくるんです。

セール終了期間ギリギリだったので「手付金」を支払い、「ミスターマックスの価格がまた下がるかも、4月の方が値下がりするかも」と4月まで待ち・・・

―結果は

同商品が1万円も値上げι
でも「手付金」のおかげで決算価格で買えましたよ。

【設置について】

食洗機の取り付けには分岐水栓が必要です。

分岐水栓工事費は本体価格に含まれてましたが、分岐水栓に必要な器具は別売り。
各家庭の蛇口の形状で器具が異なる為、料金も違ってきます。

「自分で安く、器具を用意したらそれを使ってくれますか?」と尋ねると「いいですよ」とのお返事でしたが、ネットで調べると古い型でもほぼ定価なので、ヤマダデンキの業者が選ぶ最新型の器具を取り付けてもらいました。

P1120946うちの場合、食器洗い機を置く予定の位置がシンクから離れており、付属の排水ホースではシンクに届かず・・・

「横置きすれば足りますけど?」といわれましたが、縦置きのつもりでキャビネットを買っているし、見栄えも使い勝手も縦がいいので、延長ホースを追加購入する事になりました。

ホースは給水ホースと排水ホース、2本とも購入。。。

こうして、食器洗い機自体の価格+8000円強、支払いました。もし分岐水栓工事費別途の商品ならば、さらに+10000円(?)

購入を考えている方のご参考になれば幸いです。

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2008年4月 6日 (日)

キッチンの吊り吊り模様替え2

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P1120574_2前住居で、主人が「海でひろってきたー」とお土産にくれた3本の流木。

ひとつは和室入り口に吊ってのコートハンガーとして使用
もう一つは玄関のディスプレイにし

もう1本は使い道に困っていましたが、キッチンの入り口に吊って

以前親戚にもらったものの、同じく使い道に困っていたドライ トウモロコシを飾ってみました。

いずれ布をたらしてキッチンを隠そうと思います。(最近散らかっているので、急な来客用に。。。ι)

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2008年4月 5日 (土)

キッチンの吊り吊り模様替え

P11205642うちはキッチンのシンク台も吊り戸棚も、壁から44センチ離れたところまでしかありません。

シンク台横の空きスペースには、越してすぐから食器洗い機を置くためのキャビネットを購入して置いています。

半年間ずっと物置台と化していましたが、おさまるべき食器洗い機は、今月やっと購入しました。(まだ取り付けてないけどね)

吊り戸棚横の空間が勿体無い・・・吊り戸棚を増やすと退去の際の修復が高そうなので、今までは重ねてダンボールに入れていたカゴ達を吊り、見せる収納にしました。

取っ手のないカゴをS字フックに吊るには、植物素材のカゴには右端に麻ヒモで輪を、金属素材のカゴにはワイヤーで右端に輪をつくってます。

黒いつっぱり棒で、気持ちアイアン風。。。

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2008年3月30日 (日)

価格高騰

P1110634_2

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昨今のガソリン代・食品・日用品の値上げ・・・
もともと価格の相場や底根を把握していなかったダメ主婦な私は、

価格が高等してもピンとこず、価格維持の為に内容量を減らした食品があると知っても、減ったのか変化ナシか気づいておりませんでした。

そんな私がいよいよ物価高騰を実感したのが、週に3、4パック消費する明治ブルガリアヨーグルトに同梱されているフロストシュガーの量。。。(15グラム⇒8グラムに)

私は付属のお砂糖ではなく、果物やメープルシロップ、オリゴ糖、フルーツソース、
お砂糖を使うとしてもコレを使って食べるので、

P1120360

付属のお砂糖は100均で買った瓶に自作のラベルを貼った保存瓶に入れてストックし、

瓶に入りきらない分だけをキッチンの引き出しに入れています

本当なら袋のまま保存した方が計量の手間が省けるのですが、袋状だと場所をとるんですよね。(それだけ多量にストックがあるんですι)

普段のお料理は市販の三温糖を使うので、お菓子作りの際にいっきに使用。
ホワイトデーにロシアンルーレット式クッキーを作ったので、今は激減している状態です。

15グラムって大さじ1杯分だし、レシピの分量は15で割れるものが多く、計る手間が省けてたんですけどね・・・8グラムって中途半端だなぁ。。。

普段は使わない付属のお砂糖ですが、減ったら減ったで、損した気分。。。
4月からのガソリン代値下げの連鎖で、物価が下落しますよーに!

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2008年3月28日 (金)

アルコフラムの鍋

P1120282

生協のカタログに載っていたアルコフラムの片手鍋を買いました。
14センチと16センチで悩み、『大は小を兼ねる』で16センチです。

生協は送料無料でお取り寄せできるのはいいのですが、カタログが届いてから注文書の提出まで1週間の猶予しかありません。
後で「やっぱり欲しい!」となってもネットで買うと送料がかかるし、店舗ではどこに売っているかわからない品だったので勢いで購入しちゃいました。。。

我が家で一番使っているお鍋は取っ手が取れるティファール
本当に場所をとらず、軽く、フッ素樹脂加工がなされて焦げ付きの心配がありません。

既にティファールの16センチ鍋を持っていので悩みましたが、

アルコフラムを買い足したポイントは、ティファールの様に取っ手が取れる事、レンジで使用可能である事、注ぎ口がある事でした。

ティファールは取っ手をはずしてオーブンで仕様可能ですが、金属なのでレンジは不可。アルコフラムのお鍋は、耐熱ガラスなのでレンジで使用できます。

しかも、耐熱温度1000℃(うちのオーブン、そんな高熱にはならないけれど)、
冷凍庫もOK(中身が冷めてからね)。

 

なにせ、スペースシャトルで使用されているのと同じガラスセラミック素材。。。(凄っ!)

レンジ・オーブン・冷凍、一つのお鍋でお料理の全工程が可能って楽じゃないですか?
いちいち、用途に応じた容器に移し変える必要がありません。

それに、この大きさだと紅茶を煮出したりスープやお味噌汁を作るのに重宝すると思うのですが、器に注ぐ際、注ぎ口があるのとないのとでは全然違います。
うちにはバケツが3つあり、注ぎ口あるものは使いやすさに大きな差があったのでお鍋も注ぎ口のあるものが欲しかったんです。

(フランス製だからか、取っ手が右手側。左きき仕様です。おたまを右手に持って左手で注ぐ、というのはムリですね)

今のところ、従来の鍋とどの様に違う使い方があるか、というのには気づきませんが
お菓子作りに使うと便利な点が多いいんじゃないかなぁ。。。(工程が複雑だし)

レンジも直火も可能な調理器具って希少ですよね?
ご存知なかった方、参考になれば幸いです♪

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